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肉丸怎么做好吃

简介—— 肉丸:主要营养成分: 蛋白质 主要食用功效: 补充能量 适宜人群: 各个年龄段 副作用: 过于肥胖,导致心脑血管病 储藏方法: 放…

  • 肉丸

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肉丸:

主要营养成分: 蛋白质 

主要食用功效: 补充能量 

适宜人群: 各个年龄段 

副作用: 过于肥胖,导致心脑血管病 

储藏方法: 放入冰箱冷藏

荆州鱼丸加工

荆州鱼丸加工

肉丸做法:

材料:肉末 500克、馒头1个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋1个、盐、味精、料酒、生粉。

步骤:

1、生姜、葱、切碎备用;

2、将肉末加入生姜、葱碎中;

3、再用刀继续剁成泥;

4、把馒头放水里泡下;

5、等馒头把水分都吸收了即可;

6、泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋,搅拌均匀;

7、用拇指和食指把肉挤出来,用勺子一抹就成一个小肉圆了;

8、.后将肉圆和野山菌烩下,就是下面这碗肉圆。

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