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很多人不喜欢吃鱼，因为有鱼腥味，还有鱼刺。
..要就给大家推荐一款超超超好吃的湖北荆州特产——荆州鱼糕
它是纯鱼肉混合少量猪膘肉、少量鸡蛋清制成的，它有鱼的鲜味，但是几乎没有腥味、也几乎没有鱼刺！吃起来特别方便可口。
Tips：因为鱼糕是手工剔刺，所以不是完全没有刺，但是数量极少。
早渔人家的鱼糕，只选用当地鲜活草鱼作为主要原料，纯手工制作，不添加任何人工调味料。
为了鱼糕的口感，他们只选用草鱼背上厚实饱满的部位。
鱼糕入口鲜香嫩滑，因为它加入了鸡蛋清，口感非常Q弹。
（当地人为了增加喜庆色彩，在鱼糕表面的涂抹了鸡蛋黄）
早渔人家鱼糕有三种口味：原味、马蹄味、低脂味，在外形上没有明显差别。
原味中，鱼和猪膘肉的含量比例是：3：1，猪膘肉可以提鲜，所以原味吃起来特别鲜。
马蹄味，是在原味的基础上增加了一些马蹄（荸荠）碎，吃起来更加爽口。
低脂味中，鱼和猪膘肉的含量比例是：19：1，几乎全是鱼肉，热量很低，适合..的人吃。
